本格！カンタン！チョコチップスコーン
はっぶる_003
作り方
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1
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ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるって入れ軽く混ぜる。そこに砂糖も加えて混ぜておく。
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2
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バターを入れ、フォーク等で潰しつつ全体を混ぜていく。
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3
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全体が混ざったら細かく板チョコを割り入れ、さらに牛乳を2回に分けて加えゴムベラで「さっくり」混ぜる。
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4
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ひとかたまりにし、ラップで包んで1時間生地を休ませる。
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5
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〜１時間後〜
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6
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生地をめん棒で円形に伸ばしていく。(2cm程の厚さ)
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7
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※くっつく場合、クッキングペーパーの上に打ち粉をすると作業しやすいです。
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8
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生地を１０等分に放射状に切っていく。
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9
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〜オーブンを１８０℃に予熱〜
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10
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オーブンシートをひきその上に生地を並べていく。
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11
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180度で18分焼き上げる。
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12
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☆完成☆
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13
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☆2020/12/18
「チョコチップスコーン」人気検索でトップ１０入りしました！！皆さまありがとうございます♪
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コツ・ポイント
●生地をしっかり冷やしておくと成形しやすくオススメです！
●冷めてしまったスコーンは、レンジで10秒程度加熱するとふわふわに、トースターで1分程度加熱するとサクサクになり、焼き立てのように美味しく食べられます。
●冷めてしまったスコーンは、レンジで10秒程度加熱するとふわふわに、トースターで1分程度加熱するとサクサクになり、焼き立てのように美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
スコーンが食べたくなり作ってみました。
はっぶる_003
