きのことチキンのバルサミコ炒め

玉ねぎは皮をむき、一口大に切る。きのこは石づきを取る。
画像を縦から横に動かしたら、入らなくなりました。

鶏肉は、塩（分量外）で下味をつけ、ニンニクを「オリーブオイルで炒め香りを出し、玉ねぎ鶏肉を入れてさらに炒める。

ワインを大さじ１を入れて、フライパンの蓋をして蒸し煮する。色がこのぐらいまでなったところでバルサミコ酢を入れる。

１０分ぐらい蒸し煮して、軽く水分を飛ばして、塩・胡椒で味を整えて出来上がり。