鮭の香草パン粉焼き

鮭は骨を取って一口大に切る。耐熱皿に平たく並べる。

マヨネーズにみじん切りにした玉ねぎ、茹で卵、オリーブ、ピクルスを入れて調味料で味を調えタルタルソースを作る。

鮭の上にタルタルソースをかけてその上にクレイジーソルトとハーブを加えたパン粉をかける。