めんつゆで!たらこパスタ
作り方
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1
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パスタを茹でている間に、たらこをほぐしておきます。(たらこに縦に切れ目を入れ、先をつまんで包丁の背でこそぐと取りやすい)
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2
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(ここから火は使いません)パスタがゆで上がったら、ザルに上げ、空になった鍋に戻し、オリーブオイルを入れ混ぜます。
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3
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めんつゆ、たらこ、コショウを入れ混ぜ全体に行き渡ったら、皿に盛り、海苔をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
火を使うのはパスタを茹でている間だけ。
パスタの熱でたらこにも程よく熱が入るので大丈夫です。
めんつゆは1回しくらいです。味見しながら調整してください。
パスタの熱でたらこにも程よく熱が入るので大丈夫です。
めんつゆは1回しくらいです。味見しながら調整してください。
このレシピの生い立ち
たらこパスタが好きなので、よく作ってあげてます。
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