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お肉を室温に。ピーナッツは、みじん切り。野菜は一口大にカットして、皿に盛る。
わさびはみじん切りにしてドレッシングと合わせる。
お肉を焼く直前に、塩胡椒する。
フライパンを温め、油を少し。両面焼いて、細長くカット。
ピーナッツ、ドレッシングをかけて出来上がり。