電気圧力鍋でりんごジャム

りんご2個は4つ切りにして皮と芯を剥いていちょう切りにして塩水に入れてザルに上げる。

圧力鍋に①のりんごと半量の砂糖レモン汁大さじ1.5を入れてさっと混ぜ合わせる。
このレモン汁を使いました。

圧力を8分にセットして圧力表示ピンが下がったら残りの砂糖を入れる。
煮込みボタンを10分に合わせ混ぜながら様子をみる。

ビンを熱湯消毒してジャムを詰めて冷蔵又は冷凍保存してください。