リカちゃん♡鶏肉柚子塩麹蒸し鍋♪
ゆち虎
作り方
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1
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キャベツを
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2
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ざくは切りにして並べ
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3
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柚子を
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4
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スライスし
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5
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乗せる
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6
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塩麹を
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7
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鶏肉にまぶす(全体に絡むほど)
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8
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鍋に入れる
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9
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塩麹 酒
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10
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水をを混ぜあわせ
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11
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鍋に回しがけ
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12
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蓋をして
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13
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火にかけ
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蒸しあげる(15分あれば十分)
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15
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とりわけて
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めしあがれ！
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17
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キャベツからも水分がでるので余すことなくスープを楽しめー！
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コツ・ポイント
胸肉でもしっとり仕上がると思いますがやっぱりももかな？
豚肉でも行けると思います♪
柚子の香りが強くスープが爽やか(柑橘系)
豚肉でも行けると思います♪
柚子の香りが強くスープが爽やか(柑橘系)
このレシピの生い立ち
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ゆち虎
