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玉ねぎ、ニンジン、しめじを炒め水加え牛肩肉を煮込みます。適量コンソメ入れると味が決まりやすくなります。
市販のデミグラスソースとケチャップで味を整えさらに煮込みビーフシチューを作ります。
輪切りにしたフランスパンをビーフシチューの残りに浸し最後にスライスチーズを乗せて完成です!