豆腐とわかめと卵の味噌スープの画像

Description

ブレインフードのわかめ、豆腐、卵を使った味噌スープです♪

材料 (3人分)

お好みの量
半丁
1個分
大さじ1
にんにく
1片
しょうが
1片
味噌
大さじ1と1/2
白だし
大さじ1/2
400cc
小さじ1
水溶き片栗粉用の水
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    具材を準備する。わかめと豆腐は、食べやすい大きさに切って。

  2. 2

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    すりごまは、白ごまを袋に入れて麺棒でゴリゴリすれば洗い物も出さずに簡単にできます!

  3. 3

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    鍋ににんにく、しょうが、白だし、水を入れて沸騰させる。

  4. 4

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    沸騰したら火を弱めて味噌を入れて溶かす。(味見して足りなければ味噌を足してください)

  5. 5

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    わかめと豆腐を入れる。

  6. 6

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    湧いてきたら水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。とろみがついたら溶き卵を入れる。

  7. 7

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    最後に白すりごまを入れる。

  8. 8

    *出来上がり*

コツ・ポイント

大人は、ラー油をかけて♡

このレシピの生い立ち

美味しい豆腐(豆太)が手に入ったので♪
レシピID : 6549948 公開日 : 20/12/01 更新日 : 20/12/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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みぽぽ37
今晩は。美味しいスープでした。ご馳走様でした。

うわぁ〜!嬉しいです!つくれぽ、ありがとうございます♡脳にいい具材ばかりです♪(ブレインフードといいます♪)