簡単！美味しい！失敗なし！牡蠣フライ

まずはかきを買います。
かきは水洗い（触って感触が残るもの）か大根の出汁を使って汚れをとって下さい

かきさんはその後キッチンペーパーで上と下と挟んで優しく水気をきって下さい強くしすぎると潰れます優しくだよ

そして
とき粉を作ります
片栗粉 大さじ4 or（適量）
なければ 小麦粉 （適量）
水（適量）
卵（1個）

水分を取ったかきをとき粉の中に入れます両面つけます

パン粉（適量）を用意します
とき粉に入れたかきを救って
パン粉（適量）につけます。

パン粉をつけた牡蠣は10分ぐらい寝かしておいて下さい
（揚げる時破裂する可能性あり）