砂肝★ニンニク正油
Description
安くて簡単、キングオブ長持ち系つまみ！
子供もあとひく高蛋白低脂肪な庶民の味方
子供もあとひく高蛋白低脂肪な庶民の味方
クックGYX0A2☆
材料
（2人前）
鳥砂肝
100g
生姜
1片
ニンニク
1片
作り方
コツ・ポイント
生姜はなくてもOK
(茹でには臭み消し目的、千切りは薬味に再利用)
ニンニクの切り方はお好みで(おろす方法もあり)
生ニンニクがなければパウダーでも代用可(粗挽き推奨)
薄くスライスすることで、面倒な銀皮取りなしで程よいコリコリ食感に
(茹でには臭み消し目的、千切りは薬味に再利用)
ニンニクの切り方はお好みで(おろす方法もあり)
生ニンニクがなければパウダーでも代用可(粗挽き推奨)
薄くスライスすることで、面倒な銀皮取りなしで程よいコリコリ食感に
このレシピの生い立ち
行きつけだった居酒屋でほぼ毎回頼んでいた鉄板無敵の一品を食べたくなって自宅で再現。下拵えとか気にせず手抜きして問題なし。リーズナブルで手軽で長持ちなのが真骨頂！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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