京都のおばんざいで絶品！牛肉の玉子とじ
居酒屋まるみ
作り方
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1
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玉ねぎを煮る
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2
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牛肉を煮る
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3
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とき玉子を入れる
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4
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1分ほど弱火で蒸らし、玉子がふんわりしたら完成
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5
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盛付ける
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6
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検索1位ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
トッピングの山椒を参照して下さい。薬味とダジャレか効いてます。それがポイントですから！
このレシピの生い立ち
甘辛く煮詰めた牛肉に、玉子を合わせたら美味いに決まってますよね？そうです。すなわち魂のレシピです！
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