赤オクラと緑オクラの卵とじ炒め
Description
オクラと豚肉を卵でとじたらめちゃくちゃ美味かったです♪パパっと炒めれるので時短でおススメ♪
調味料や～赤マルソウ
作り方
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1
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2
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オクラは塩を振って板ずりをしておきます。沸騰したお湯で30秒程茹でます。
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3
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茹でたあと、ガクの部分は落とし斜め3等分に切っておきます。卵は溶いておきます。
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4
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熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま肉を炒め、豚肉に火が通ったら1.2のオクラを入れ炒めます。
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5
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軽くオクラに火が通ってきたらちゃんぷるーの素を加え炒め合わせ、2.の溶き卵を入れます。
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6
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卵が7～8割ぐらい火が通ってきたら軽く混ぜ合わせ、お好みの卵の固さに焼き、器に取り出したら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ちゃんぷるーの素を使ったレシピを増やしたかったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
調味料や～赤マルソウ
