藤岡弘絶賛!フライパンハンバーグの画像

Description

藤岡弘ファミリー絶賛のフワフワハンバーグです。家政婦志麻さんのテレビで見ました。

材料 (6人分)

ニンニク
3片
中1個半(300g)
○パン粉
3/2カップ
3/2カップ
3個
○塩
少々
○ブラックペッパー粗挽き
少々
○普通の胡椒
少々
○ナツメグ
少々
ケチャップ
適量
マヨネーズ
適量
お好みソース
適量

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎをみじん切りにして、軽く炒めます。フライパンはオーブンにそのまま入れられるものを使います。

  2. 2

    フライパンのあら熱が取れたら、○をフライパンの中に入れて、良く混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    牛豚合い挽き肉を入れて、よく混ぜます。

  4. 4

    写真

    その上にケチャップ、マヨネーズ、お好みソースをそれぞれ同量かけて、よく混ぜて肉の表面全体に塗ります

  5. 5

    写真

    後はオーブンに投入して200℃で40分焼けば完成です。

コツ・ポイント

胡椒は出来れば二種類使いましょう!
分量は適当でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

家政婦志麻さんのテレビで見たものを、大好きなハンバーグレシピで作りました。
レシピID : 6552779 公開日 : 20/12/04 更新日 : 21/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート