抜群に簡単美味しい☆煮卵〜常備菜〜
Description
お弁当に入れられる貴重なタンパク質。
少し濃いめにするとおつまみにも良いかもしれません☻
少し濃いめにするとおつまみにも良いかもしれません☻
材料
(4個分)
作り方
-
-
1
-
お鍋に卵がかぶるくらいの水を入れて沸騰させる
-
-
-
2
-
沸騰したお湯に穴を開けた卵を入れる(冷
蔵庫から出してすぐのものを入れる)
穴開け器は100均のもの
-
-
-
3
-
7分30秒ゆでる
-
-
-
4
-
時間が経ったら鍋ごと水道水で冷やす
冷やしながら殻を剥くとやりやすい!
すごくぷにぷになので、潰さないように気をつけて
-
-
-
5
-
タッパーに卵を入れ、たまごの1/3が浸かるくらいまでめんつゆを入れ、小さじ1ほどのみりんを入れる
-
-
-
6
-
その倍くらい水を入れて軽くかき混ぜる
最後にごま油を垂らして半日冷蔵庫で漬けたら完成です。
-
コツ・ポイント
合計10分で完成する常備菜です!
お好みで七味唐辛子をいれると、ピリリと辛い大人の味です☻お酒成分が気になる人はみりんなしでもOKです。
お好みで七味唐辛子をいれると、ピリリと辛い大人の味です☻お酒成分が気になる人はみりんなしでもOKです。
このレシピの生い立ち
10分でできる常備菜です☻