春菊のサラダ
Description
生の春菊が美味しいサラダです。
ときどき晴れ・S
材料
作り方
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1
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春菊を２～３cm幅に切る。
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2
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油揚げをトースターで少し焦げ目がつく程度焼く。
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3
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油揚げを２cm角に切る。
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4
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しらすと油揚げを入れる。
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5
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調味料をすべて入れる。
(しらすを多めに入れる場合は、醤油の量を減らしてください。)
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6
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しっかりと混ぜたら完成。
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7
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にんにく醤油は、生のにんにくに、全体が浸るまで醤油を入れて常温で１ヶ月以上置いたもの。
５年経っても腐らず使えます。
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コツ・ポイント
春菊の代わりに水菜を使っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
春菊を生で食べたいと思って考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
