レンジで簡単♪鶏ささみ入りポテトサラダ
Description
とりささみ缶詰をスープごと入れたら、コク旨なポテトサラダになりました♪
りんタムのママ
材料
（2～3人分）
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき火が通りやすいように適当な大きさに切り、耐熱容器に入れて蓋をしてレンジで加熱する。（７００W約3分）
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2
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じゃがいもにあらかた火が通ったら、冷凍ミックスベジタブルを加えてさらにレンジで加熱する。（７００W約1分半くらい）
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3
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じゃがいもをフォークの背などを使って潰す。 まだ固かったりベジタブルが生だったら、様子をみながらレンジで再加熱する。
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4
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鶏ささみフレーク缶を中のスープごと全部、３に加える。(ノンオイルのツナ缶でも代用できます。)
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5
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じゃがいもを更に潰しながらスープに絡ませるように混ぜる。
ゆるくなりすぎないように様子を見ながらマヨネーズを加え混ぜる。
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6
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サラダ菜などと一緒にお皿に盛り付けて出来上がり♪
マーガリンを塗ったパンにはさんで、サンドイッチにするのもお勧め♪
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コツ・ポイント
缶詰のスープも入れるので少しユルめのポテトサラダになります。マヨネーズを入れすぎるとゆるくなりすぎるので注意してください。
↑はコーン・にんじん・いんげんのミックスベジタブルを使いましたが、コーンのみでも大丈夫です。
↑はコーン・にんじん・いんげんのミックスベジタブルを使いましたが、コーンのみでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
鶏ささみ缶の中のスープを捨てたらもったいないなぁ、と思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
りんタムのママ
