お年寄り絶賛シリーズ☆春菊、油揚げ和え☆

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Description

茹でた、春菊と空炒りした油揚げで、ゴマ油、コンソメで味付けしました!
材料も少なく、簡単1品て、おかずに成ります☆

材料 (ディサービス使用)

3束
5枚
ゴマ油、コンソメ
適量

作り方

  1. 1

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    春菊を茹でます!

  2. 2

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    茹でたら、水に晒します。
    晒したら、水分を切ります。
    絞り、切り分けます!

  3. 3

    写真

    油揚げをフライパンで、空炒りします、少し焼き色が着く位に!

  4. 4

    写真

    切り分け良く絞った、春菊、空炒りした油揚げにコンソメ、ゴマ油を加え良く混ぜ合わせます!
    混ぜ合わせたら、出来上がりです☆

  5. 5

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    炒りした、油揚げが、カリカリで美味しいです!
    出来上がりです☆

コツ・ポイント

油揚げは、焦がさない様に焼き色が着いたらOKです☆

このレシピの生い立ち

我が家では、良く作る、1品です!
材料も少なく、簡単に出来ます。
そして春菊に栄養が有ります。
ミネラル、カロテンが豊富です☆
レシピID : 6555649 公開日 : 20/12/11 更新日 : 20/12/11

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初れぽ
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MILU
想像以上の美味しさでした。素敵なレシピありがとうございます(^^)