ホットサンドメーカーでたこ焼きの画像

Description

たこ焼き器なしの邪道!
でも外はかりっと中はとろっと♪
お好み焼きとはちょっと違うよ!

材料 (4枚分)

長ネギ1本の
青いところ
10cm
1カップ
出汁粉
5g
1個
一握り
適宜
適宜
ソース
適宜
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギはみじん切り

  2. 2

    写真

    タコも粗みじん

  3. 3

    写真

    小麦粉に出汁粉をザラザラーっ

  4. 4

    写真

    卵ぱーん!

  5. 5

    写真

    水溶き1カップ入れて泡立て器で玉がなくなるまで混ぜ

  6. 6

    写真

    更に1カップ

  7. 7

    写真

    長ネギ、タコ、紅生姜In

  8. 8

    写真

    ホットサンドメーカーに油を薄く塗り

  9. 9

    揚げ玉をたっぷり並べて

  10. 10

    写真

    生地を流し込み、蓋を閉めて弱火で焼く

  11. 11

    写真

    表面が固まってきたら上から更に生地を流し込み、揚げ玉パラパラ

  12. 12

    写真

    ひっくり返して両面が良い色になるまで焼く

  13. 13

    写真

    器に盛り付け、ソース青のり鰹節などをトッピング

コツ・ポイント

粉を混ぜる時は泡立て器を使うとダマになりにくいです

ホットサンドメーカー、アイデア次第で色々使えます。他にはこんなのも。キムチ餅サンド レシピID:6439899

このレシピの生い立ち

たこ焼きの鉄板出すのがめんどくさかった
レシピID : 6557850 公開日 : 20/12/08 更新日 : 22/10/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yukari1968
卵焼き器で。邪道上等(笑)
初れぽ
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アンナモニカ
四角いたこ焼き、好評でした。油少なめで焼けるのも良いですね。リピします。