圧力鍋で！里芋と大根と鶏肉の煮物

Name: 圧力鍋で！里芋と大根と鶏肉の煮物
Ingredients: 大根 半分; さといも 皮をむいて450g前後; 鶏もも肉 １枚; 水 400cc; 醤油 50cc; 酒 50cc; みりん 大さじ3; 砂糖 大さじ2; 顆粒だし 小さじ1

Description

圧力鍋で作る大根の煮物は、間違いありません！

さきママ⭐北海道

材料

半分

皮をむいて450g前後

１枚

400cc

醤油

50cc

酒

50cc

みりん

大さじ3

砂糖

大さじ2

顆粒だし

小さじ1

作り方

1

大根の皮をむいて適当な大きさにきる。
2

さといもの上下を切り落として皮を剥く
3

適当な大きさに切り、洗ってざるにあげておく
4

鶏肉を適当な大きさにきる。
5

この時、別にフライパンで鶏肉を軽く焼いたら　尚良いかと思います。どちらでも。
6

大根、里芋、鶏肉を圧力鍋に入れ　調味料をすべて入れる
7

圧がかかったら火を弱め10分
8

充分に圧が下がるまで放置して、その後蓋を外し　強火で1～2分　煮詰める
9

自然にさます(最低でも、できたら２時間は)

コツ・ポイント

注意して欲しいのは、圧力鍋の大きさ。容量が多くならないよう　材料や水の量を調整してください！(たいてい圧力鍋の内側に目安が書いてあります)

このレシピの生い立ち

里芋の煮物をしようと思ってたら、大根が残ってたので　一緒に煮たら絶対美味しいと思い作ってみました(^o^)

レシピID : 6558002 公開日 : 20/12/08 更新日 : 20/12/08

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)

2024年3月9日

Etsu☆ko

おいしいです。明日のしみしみが楽しみ

#圧力鍋で時短 #里芋かゆいけど旨ーぃ

2024年2月22日

クッキン坊主

とても美味しく出来ました。ありがとうございました。

#煮物でほっこり #煮物なのに時短 #煮物の季節

2023年11月12日

miiko大好き

こんにゃくも入れました。里芋を食べたくて作りました。

#簡単おいしい

2023年1月3日

*つらら*

お水を入れ忘れました(；・∀・)でも思ったほどこすぎなかった（笑）圧力鍋でとろ～りな里芋は美味しいです

#里芋

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