クリームブリュレ

ボールに卵黄と
グラニュー糖を入れ
良く混ぜる

鍋に生クリームと牛乳を入れ
人肌よりちょっと温かい
程度まで弱火で温める。

①のボールの中に②で温めた
生クリームと牛乳を少しずつ混ぜる

ヘルシオ水タンク2に水をいれ
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147決定→決定→スタートする　
上段で！！

容器を横にしても表面が大きく波打たない程度に焼けたら取り出して粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。

冷えたら表面を完全に覆うように
グラニュー糖を敷きつめる下のプリン部分が見えないくらい