サツマイモとリンゴのケーキ(HM使用)
Description
旬を満喫!からだにやさしい簡単スイーツ
材料
作り方
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1
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バターはレンジで溶かしておく。
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2
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サツマイモはオーブントースターで焼き(180度30分くらい)さいの目に切る。
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3
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リンゴは芯と皮をとり、サイの目に切る。
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4
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卵、砂糖、ヨーグルトをよく混ぜる。
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5
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ホットケーキミックスを入れて滑らかになるまで混ぜ、そのあと溶かしたバターを入れてさらに混ぜる。
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6
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サツマイモとリンゴを加えて混ぜ、型に流し込み、180度のオーブンで25分、160度に下げて15分焼く
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コツ・ポイント
サツマイモはあらかじめ火を通すことで甘みが増すので、ちょっと面倒でも下準備してください。
このレシピの生い立ち
親子が集まるパーティーのために、今ある簡単な材料で作れるケーキを作りました♪