アップルバター☆レンチン☆ワンボウル
Description
レンチン、ワンボウルで作るアップルバター。フレッシュなりんごの風味は手作りならでは。トーストにたっぷりのせて。
squarepants
材料
作り方
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1
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りんごは皮を剥き芯をとり、耐熱ボウルにすりおろす。
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2
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砂糖を加えラップはせずに(なるべく水分をとばしたいから)レンチン4分。途中2回ほどかき混ぜる。
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3
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レモン(orライム)果汁とバターを加えて混ぜる。
バターは無塩がおすすめですがお好みで有塩でも。
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4
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粗熱がとれたらガラス容器に入れ冷蔵庫へ。冷えたら一度清潔なスプーンで混ぜる。
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5
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↑混ぜるのは質を均一にするため。
冷蔵庫保管。お早めにどうぞ。
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6
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トーストにたっぷり♡
お好みでシナモンをふって。
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7
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こっちはリッチバージョン
アップルバター☆リッチ
レシピID
6558167
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8
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21/02/07
【りんごバター】
人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
加熱時間を短くしてりんごのフレッシュ感を生かしました。鍋で煮つめるリッチバージョンも作りましたがこっちの方が私は好きです。
このレシピの生い立ち
初めてのアップルバターは昔アメリカで。世の中にこんなに美味しいものがあるとは、と感動しました。先日ママ友から長野のお土産に貰ってブーム再来。また食べたいと思って自分で作りました。
squarepants
