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シチュー

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Description

2021年3月7日話題入り♬私の家流のシチューです。油不使用で切って煮込むシチューです。

材料 （約6～7人分）

ジャガイモ
4コ
鶏ささみ
3本
えのき(好みのキノコ)
1袋
玉ネギ
1コ
白菜(お好みの青菜)
2枚
水
1000ml
シチューのルゥ(固形)
6コ
塩
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮をむき、一口大に切る。鍋に水とジャガイモを入れて火にかける。その間に材料を切る。

  2. 2

    ささみは一口大、えのきは根本を切り落として半分に切　　
    り、ほぐす。玉ネギは半分に切って薄切りにする。

  3. 3

    白菜は、縦半分に切って横に3cm幅に切る。

  4. 4

    写真

    煮たったらささみ、えのき、白菜、玉ネギを入れ、蓋をして弱火で約20分煮る。

  5. 5

    ルゥを入れて溶かし、塩、コショウで味を調える。

  6. 6

    写真

    今回はこちらのルゥを使いました。お好みのルゥで。

コツ・ポイント

具材はお好みの物を入れて下さい。
残り分は冷蔵庫に入れて鍋で牛乳を入れて伸ばして下さい。

このレシピの生い立ち

寒い時期たまに作るシチュー。いつも適当なので分量を量りました。
レシピID : 6561756 公開日 : 20/12/12 更新日 : 22/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (16人)
2024年2月25日
写真
島子☆
ささみえのき白菜入れる事が無くいつも炒めて仕上げに牛乳入れ箱記載通りで興味津々♡過去1好み子供もおかわり感動半量分じゃ足らず感謝
#興奮気味にお届けしています目から鱗✨ #初めての事ばかりのシチュー✨感動 #大袈裟ではなく大革命起こりました✨ #白菜とろりん #ささみ柔らか #えのきとろりん #シチュー皿キレイ子供の大好評の言葉も嬉しかった✨ #リピ決💕

過去1好みめちゃ嬉しいお言葉です!!彩りもキレイで美味しそう♡子供さんも喜んでもらえて感激✨アンパンマンの器も可愛いよ♡有難う☆

2023年11月8日
写真
ウエハース♡サンド
今日は鶏ももで作りました❤︎鶏肉からすごく良い出汁が出て旨みが凝縮だね☺️いつも有難う✨
#シチュー

ウエちゃんこんばんは☆鶏もも肉は旨味もグッと出て美味しいよね^^これからますます寒くなって温かい物が恋しくなるよね♬レポ有難う✨

2023年11月2日
写真
＊naｰno＊
えりちゃん♫10/30夕飯にかなり久々シチュー作←いつもカレーばかり…笑白菜&旦那作さつまいも1本入れ家族に大好評🥰❤有難う✨
#シチューであったまろう #炒めずヘルシー♪ #仕上げに牛乳も入れてみたよ😜 #家族にも好評 #翌朝完売✨😂 #いつも心配してくれ心優しいコメ有難う❤😭 #えりちゃんも身体無理なくやってね🍀😊 #いつもありがとう❤

なのちゃんおはよう☀カレーもいいけどシチューも美味しいよね♬此方こそ嬉しくて優しいコメに癒やされるよ♡お仕事頑張れそう笑有難う✨

2023年10月25日
写真
キンプリ
えりこさんおはよ♡白菜たっぷり・人参も入れました😋ほっこり幸せシチュー！とっても美味しかったです❤️寒い日にピッタリ温まりました✨
#シチューといえばこれ！ #シチューであったまろう #寒い日に #白菜たっぷり #トロトロ白菜シチュー #幸せシチュー

キンプリさんこんばんは☆お野菜たっぷりで美味しそう～♡寒い日に熱々のシチューは格別だよね♬これからの季節にもいいよね♡レポ有難う

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えりこ82☆
シチュー
by えりこ82☆