フープロで作る人参のラぺ　簡単デリ風

今日の材料、これにレーズンが加わります。人参は有機栽培のものが甘味が強くて美味しく出来ます。

玉ねぎはフードプロセッサーでみじんぎり

人参はピーラーで皮をむき

タッパーに
みじんぎりの玉ねぎと、千切りの人参を入れて
500ワットで一分半
様子を見ながら加熱してください。

ミカンは皮をむき、ほぐして白いところを取ります。丁寧にとらなくても大丈夫。

加熱されたタッパーの中に調味料を順に入れます。一種類毎にお箸などで軽く混ぜてください。

タッパーを閉めてシャカシャカふって混ぜてください。

最後にオリーブ油を加えてまた、シャカシャカ。
直ぐにも食べられますが、冷蔵庫で冷やした方が味が良く馴染みます。

彩りにパセリをのせてます。
オクラやサヤインゲン等でもきれいです。