料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
梨の皮を剥き、厚さ2-3ミリの薄切りにします。大きさはマグロの刺身くらいをイメージしてください。
砂糖水で中-弱火で20-30分煮込みます。全体が透明になったらOK。砂糖水の濃さは、お好みで。なめて甘さを感じる程度に。
小豆缶をザルでこします。
ざっくりとしたこし餡の出来上がり。
キッチンペーパーで梨の水気を良くとってから、餡を薄く延ばして二つ折に挟み込んでできあがり。ゆっくりと割らないように。。
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