1人で作るスープ(母の為に編)
作り方
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1
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材料をまず並べましょう。
鶏のささみ、キノコ、ねぎ、昆布、鶏がらスープのもと。
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2
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水は、お米をはかるカップが1カップ180ccです。それを2杯分。
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3
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鶏がらスープのもとは、小さじ1は5gですが、計量スプーンがなければティースプーン2〜3杯分なのでまず2杯分。
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4
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昆布以外の材料をハサミでチョキチョキきります。写真をクリックして参考にしてください。
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5
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耐熱ボールに鶏のささみをいれ、鶏がらスープをいれてスプーンで混ぜからめます。手でもんでもOK!
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6
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次にキノコやネギ、昆布を入れ、水360ccをそそぎます。
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7
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ラップをふんわりかけてください。ボールのふちにギュッギュとはりつけなくてよいです。
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8
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あとは電子レンジに入れて、レンジで600wに5分にセットしてスタート!わからなければ説明書か周りの人に確認して下さいね。
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9
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出来上がりはあついのでミトンやタオルを使ってゆっくり出してください。あついのでしばらくしてからや、大人に頼んでもOK
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ラップを開くときは熱い湯気がでるので、お箸などで端をゆっくり途中まで開けて中の熱を十分に逃してから手を使ってあけて下さい
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11
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3回ぐらい軽くグルグル混ぜてよそったら出来上がり!
お母様喜びますよ♡
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味が薄かったら、ティースプーンで少し鶏がらスープをたすか、塩をスプーンの先にちょこんと分いれてみてくださいね。
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ここからは、追記:
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子どもが作る前提レシピです。レンジなので火の通りやすいものや、出来上がりにわかめとか、アレンジして楽しんでくださいね。
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もちろん、溶き卵も(笑)11に入れ、ラップしなおし40秒ぐらい。様子をみて、やりすぎず、あとはクルっとまぜるだけ(笑)
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コツ・ポイント
簡単にできるレシピです。あったまってくださいね。