パンプキン＆シナモンジャム♪

Name: パンプキン＆シナモンジャム♪
Ingredients: かぼちゃ 100g; 蜂蜜 20g; 砂糖 10g; 牛乳 30cc; シナモン 少々～小さじ1/4

Description

こってりしたかぼちゃの甘みとシナモンの香り♪
美味しいジャムが出来ました＾＾
11’9’30　話題入りに感謝です☆彡

ぱんこ６２５

材料

かぼちゃ

100g

蜂蜜

20g

砂糖

10g

牛乳

30cc

シナモン

少々～小さじ1/4

作り方

1

かぼちゃは皮付きのまま、小さめの一口大にカットして蒸し器で蒸すか、耐熱皿に入れてレンジにかけ、軟らかくする。
2

かぼちゃは温かいうちにつぶす。
ここで裏ごしすると、とてもなめらかな仕上がりになります。
3

小鍋にかぼちゃ、牛乳、砂糖、ハチミツを入れて弱火にかける。
（かぼちゃによって水分が違うので牛乳で加減して下さい）
4

滑らかになるまで練る。
シナモンを振る。

コツ・ポイント

普通のジャムの様な長期保存には向きませんので、早めに食べて下さい☆
かぼちゃを裏ごししてから冷凍保存しておけば、食べたい時にすぐに作れマス♪

このレシピの生い立ち

ジャム好きなので♪

レシピID : 656323 公開日 : 08/09/30 更新日 : 11/10/01

このレシピの作者

ぱんこ６２５

2015年からパン屋になりました
http://panraku.exblog.jp/

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ha-

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