ブロッコリーとガーリックのリボンパスタ♪
作り方
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1
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リボンパスタはパッケージの表示通りに茹でる。
ブロッコリーを小房に分けて洗っておく。
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2
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パスタの茹で出来上がり時間の7分前になったら、ブロッコリーを入れて一緒に茹でる。
同時にフライパンを熱し始める。
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3
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フライパンにバターとオリーブ油を熱し、にんにくを炒める。ブロッコリーを網で掬ってフライパンで2分炒める。
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4
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塩こしょう、バルサミコ酢、チリペッパーで味付けする。
茹で上がったパスタとブロッコリーを絡める。
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5
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お皿に盛って、パルメザンチーズを降ったら、出来上がり!
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コツ・ポイント
出来上がりに粒こしょうもいいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜がブロッコリーしかない時、シンプルなのに、ガーリックが効いた美味しいパスタです。