ブルーベリーソースのポークステーキ☆

豚ロースステーキ肉は、ミートハンマーでまんべんなくたたいて、塩コショウをふっておく。

フライパンに1を入れる。
両面焼き色をつけたら、酒大さじ1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

焼いたお肉は皿に取り出しておく。お肉を焼いたフライパンに、ブルーベリージャム、お酒、醤油、お酢、砂糖を入れ、煮詰める。