簡単めちゃうま☆ブロッコリーの和風サラダ

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Description

冷凍ブロッコリーを使ってよくお弁当に入れています。彩りも栄養も良いのでもりもり食べて下さい☆

材料 (4人分)

すりごま
適量(多めが◎)
適量
しょうゆ
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは袋に水を溜めてシャカシャカ振るかボウルに水を張って洗う。

  2. 2

    小房に切り分ける。茎は皮を厚めに剥いて一口大に切る。
    茎から先に茹でて大体1分~2分くらい。

  3. 3

    ブロッコリーから水分が出ると味がぼやけるので軽く絞ります。
    ごまを先に和えて、調味料も全部混ぜれば出来上がり!

コツ・ポイント

すりごまでブロッコリーから水分が出るのを防ぐので私は大量に入れます。大体大さじ2くらいかな?もっと入れても大丈夫です(^^)
調味料もしょうゆだけなのでお好みの濃さでOK!オリーブオイルも合いますよ!

このレシピの生い立ち

マヨネーズ以外でヘルシーに食べたかったので!
レシピID : 6564248 公開日 : 20/12/13 更新日 : 24/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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かめのたろう
いつものマヨなので、ひとあじ違う和風も良いですね!
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★まいちむ★
パパッと作れておいしかったです!お弁当にもよさそう✨
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ねここfm
さっと作れてお弁当の隙間に入れやすい! 脱マンネリマヨネーズですね♪
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nana_tenjo
残っていたパプリカも入れてさっぱりと仕上げました