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白菜をザク切り、しめじを小房にわける。
鍋に白だしと水と1を入れて火にかける。
卵を溶いておき、水溶き片栗粉を作る。冷凍うどんを電子レンジで温める。
2に火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れて混ぜてとろりとなるまでしっかり沸騰させる。
4に溶き卵を回し入れて少し沸騰したら一混ぜして、温めたうどんを盛った器にかけて出来上がり！
クックやまなつ☆
クックやまなつ☆
