豚肉のおろしあえ
作り方
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1
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豚肉を炒める
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2
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かいわれ大根を食べやすい大きさに切る
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3
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お皿に炒めた豚肉とカイワレ大根をのせる
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4
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大根おろしのたれをのせる
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コツ・ポイント
炒めて調味料をのせるだけでできるのに食べるとおいしい。我が家の定番料理になりそうです。ほかにえのきだけやしめじを炒めてのせても美味しそうです。ほかに青しそも合いそうです。お好きなお野菜を合わせてみてください。
このレシピの生い立ち
家で何を作ろうかなと思って考えました。豚バラ肉を使おうと思いながらスーパーへ。そこでさっぱりとした大根おろしにあうものを考えました。