白菜大量消費 キムチ
sおむらいすy
作り方
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1
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白菜を塩もみ！
しばらく置いて、一度更に揉んでから絞ります
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2
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キムチの素を半株なら大さじ5〜6杯入れます
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3
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みりんをレンジで少し温めて(600Wで20〜30秒くらい)しょうがを入れてから白菜に混ぜます
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4
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鰹節、塩昆布(あれば)、豆板醤(あれば)を入れて混ぜます
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5
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しばらく置いて出来上がり〜！
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6
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皆さまつくレポ頂き、ありがとうございます！
どれくらいが食べ頃か、とのことですが
大体30分〜1時間くらいで食べられます
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7
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ただ、もう少しキムチの味をつけたい場合などは3時間〜半日くらい様子をみても良いのかな？と思いますよ！1週間程度保ちます！
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コツ・ポイント
白菜塩もみの時点で、一度味を見ておくとよいです。
しょっぱければ水で流してから、薄ければ塩を足してから混ぜていくとよいかと♪
しょっぱければ水で流してから、薄ければ塩を足してから混ぜていくとよいかと♪
このレシピの生い立ち
白菜を大量に頂いたのを使い切りたくて。
一度間違えてレシピを消してしまいました…。
つくれぽ頂いていた皆様、本当にすみません。
また見つけたら、ぜひ使ってあげてください
一度間違えてレシピを消してしまいました…。
つくれぽ頂いていた皆様、本当にすみません。
また見つけたら、ぜひ使ってあげてください
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