鮭と塩昆布のパスタ
Description
残り物の焼き鮭を。
赤紫芋介
材料
（2人分）
80ｇ×2人分
95g
※バター
15ｇ
※オリーブオイル
大さじ1
45ｇ
5～6ｇ
△バジル(乾燥)
小さじ1/2
△塩、黒胡椒
少々
5～6枚
少々
エキストラバージンオリーブオイル
お好みで。
作り方
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1
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※をフライパンに入れて炒める。
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2
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玉ねぎがしんなりと水分が出てきたら、★を入れる。
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3
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塩昆布も入れて炒め合わせる。
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4
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茹でたパスタをあまり湯切りせずに入れて、炒め合わせる。
モッタリ感がある場合は、茹で汁を大さじ1～2位入れる。
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5
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△を入れて味を調える。
火を止めて、◎を入れて混ぜる。
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6
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お皿に盛り、白いりごまをかける。
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コツ・ポイント
焼き鮭は皮、骨を取り除く。
(鮭フレークでも可)
パスタの茹で汁は調理終わりまで捨てずに…モッタリ感があった時に使いましょう。
火を止めてからの大葉ですょ。
(鮭フレークでも可)
パスタの茹で汁は調理終わりまで捨てずに…モッタリ感があった時に使いましょう。
火を止めてからの大葉ですょ。
このレシピの生い立ち
今日のお昼はどうしましょうかっと。
冷蔵庫に残った焼き鮭発見にて。
冷蔵庫に残った焼き鮭発見にて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
赤紫芋介
