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話題の！本格的なシュクメルリ

話題の！本格的なシュクメルリの画像

Description

話題のジョージア料理！簡単に本格的な味になるように！スパイスはどちらかだけでも是非入れて下さい！

材料

鶏もも肉
2枚
にんにく
10片
オリーブオイル
大さじ2
☆コリアンダーパウダー(あれば)
小さじ2
☆フェネグリークパウダー(あれば)
小さじ2
☆塩
小さじ1
ローリエ
1枚
牛乳
500ml
ピザ用チーズ
60g
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は大きめの一口大に切り、塩胡椒(分量外)をする。にんにくを粗みじん切りする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目から焼く。

  3. 3

    両面こんがり焼けたら一度取り出す。

  4. 4

    そのままのフライパンに、弱火でにんにくと☆を入れて香りがするまで炒める。

  5. 5

    鶏肉を戻し入れ、牛乳とローリエを入れて一煮立ちさせる。

  6. 6

    チーズも入れて、溶けるまで煮たら完成！

  7. 7

    仕上げにブラックペッパーを振るとgood!ご飯にもパンにも合います♪

コツ・ポイント

にんにくはたっぷりと！牛乳の一部を生クリームにすると、より濃厚に！

このレシピの生い立ち

本格的な味付けで食べたくて！
レシピID : 6565426 公開日 : 20/12/22 更新日 : 20/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年10月23日
写真
文蔵子
本物食べた事ないですが、とっても美味しかったです！ニンニクたっぷりが良いですね！
#簡単 #本格的 #ニンニクたっぷり
2021年10月23日
写真
naokun77
一度市販の素みたいなのでやったのですが満足できず、ちゃんとフェヌグリークを入手して、このレシピで作りました。美味しい！
#シュクメルリ #ニンニク効いてるシュクメルリ #ジョージア料理 #スパイス料理
2021年3月28日
初れぽ
写真
♡七海母♡
鶏肉がとても柔らかくて濃厚な味わいのクリームソースと良く絡み、とても美味しくいただきました。ありがとうございました！
#やわらかい #簡単なのにめちゃうま！
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