アレンジキンパ 簡単美味しい!
Description
キムチとクリームチーズの組み合わせが美味しい!!
用意する具材が少なく簡単です!
辛さはお好みで調整を!!
用意する具材が少なく簡単です!
辛さはお好みで調整を!!
材料
(3〜4本)
2合
A.白いりごま(お好みの量)
大さじ1〜
A.ごま油
大さじ1
A.塩
小さじ1/2
1束
B.ごま油
小さじ1
B.塩
小さじ1
B.すりおろしニンニク(チューブでも)
小さじ1
●牛または豚ひき肉
約100g
C.砂糖
小さじ0.5
C.醤油
小さじ1.5
C.みりん
小さじ1.5
C.コチュジャン(お好みの量)
小さじ1.5〜
海苔 全型(おすすめは韓国海苔)
3〜4枚
4〜6個
1本
サンチュ・レタス・エゴマの葉・大葉など
本数分
↑お好きな葉っぱをどうぞ
今回はエゴマの葉
適量
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【その他】
巻きす
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ラップ
.
作り方
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1
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●ご飯 を少し硬めに炊き、Aを混ぜて冷ましておく。
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2
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●ほうれん草 をフライパンで茹で水気を切り、Bと混ぜて冷ましておく。
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3
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●お肉 とCを混ぜておき、2のフライパンにごま油を炒め、そぼろを作り、取り出して冷ましておく。固まってても問題なし!
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4
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●魚肉ソーセージ は縦に4等分に切る。
●クリチ は3等分に分けておく(分けたクリチはキンパ1本に4つ使います)。
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5
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巻きすの上にラップを敷き、海苔を置き、①のご飯を海苔が見えない程度の厚みで広げる。海苔の奥は1〜1.5㎝あけておく。
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6
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⑤に、手前にエゴマの葉、その上に魚肉ソーセージ、クリームチーズ4つ、ほうれん草、キムチ、そぼろの順に並べて…具は多めが◎
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7
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巻く!!
※ラップが巻き込まれないように注意!
軽くギュッとしてラップをしたまま全部巻き終わるまで置いておく。
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8
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全て巻き終わったら、ラップを外し、8当分にカットして出来上がりー!!
お皿に並べたら白ゴマをパラリ!
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コツ・ポイント
味をしっかり目にするのが美味しくできるコツです!!
1本に使うご飯の量によっては3本になることも。
余った具材は食べちゃってください!!クリチは4本作ると2個余ります。
1本に使うご飯の量によっては3本になることも。
余った具材は食べちゃってください!!クリチは4本作ると2個余ります。
このレシピの生い立ち
キンパが好きだけど、沢山の具材を用意するのが面倒くさく、簡単に用意できるもので色々レシピを試して好みのものが出来ました!!
クリームチーズは外せません!!
クリームチーズは外せません!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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