セロリとウィンナーのスープ

材料はすべて同じくらいの大きさ＝太めのサイコロほどに切る。鍋に水とコンソメを入れ野菜Aを入れて弱火で火が通るまで煮る。

しめじ、ウィンナー、酒を入れ５分ほど火を通す。最後にセロリを加え塩こしょうで調味し、ひと煮立ちさせて出来上がり。