味噌ラーメンでカマンベールフォンデュ鍋

今回は「Myojo Signature Ramen Miso」を使います。

ネギとシメジを3㎝に切る。白菜とブロッコリーは、食べやすい大きさに切る。ジャガイモと人参は輪切りにし、星型に型を抜く。

豚肉を広げ、軽く塩コショウをふり、ネギとシメジを置いてくるくるっと巻いて肉巻きを12個作る。

鍋のふちに3の肉巻きとブロッコリーを交互に置いていく。その内側にミニトマトとジャガイモと人参を盛り付ける。

ボウルに水とラーメンに付属のスープを入れてよく混ぜ合わせてから、鍋に入れ、蓋をして火にかける。

肉と野菜に火が通ったら、中央に8等分に切れ込みをいれたカマンベールチーズを置きコショウ少々をふって、蓋をして再度煮込む。

別の鍋にお湯を沸かし、ラーメンを茹でる。固めに茹で、しっかりお湯を切り、お皿にあげておく。

フォンデュ鍋の具材を食べ終わったら、9のラーメンを入れて火を通し、〆のラーメンをいただく。