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HMで作る☆おからクッキー

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Description

子供と一緒に作れる簡単レシピです♪
ゴマやクルミ、チョコなど…お好きなものをトッピングするとより美味しいです☆

材料 （30枚分）

ホットケーキミックス
200g
おから
100g
バター
100g
砂糖
60g
卵
1個

作り方

  1. 1

    バターは常温で柔らかくしておく。

  2. 2

    バターを入れたボウルに砂糖を数回に分け加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    白っぽくなったら、卵を入れクリーム状になるまで混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックスとおからを加えヘラで切るようにさっくり混ぜ合わせたら生地の完成。

  5. 5

    オーブンを180度で予熱しておく。

  6. 6

    天板にキッチンペーパーを敷き④の生地をスプーンですくって並べる。水でぬらした手で形を整える。
    ※トッピングはここで。

  7. 7

    写真

    180度で予熱したオーブンで15分焼くとできあがり♪
    (右の写真は白ゴマのトッピングです)

  8. 8

    ※焼き上がりの目安は、生地の裏の焼き色が美味しそうな茶色になっていたらOKです♪

コツ・ポイント

焼きあがると生地が少し膨らむので天板に置く時は少し間隔をあけると失敗なしです。
トッピング無しでも素朴で美味しい味ですが、私のオススメは白ゴマです♪

このレシピの生い立ち

息子たちが小さい頃、よく一緒に作っていた親子レシピです☆昔の雑誌に載っていたレシピを我が家風にアレンジしてます。久しぶりに作りましたが、いくつになっても子供たちの人気は変わらず(^^ゞ懐かしの味です♪
レシピID : 6566380 公開日 : 20/12/20 更新日 : 20/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2021年3月13日
写真
たーむさん
バター切らしてたのでココナッツオイル100砂糖40グラムで。まだ甘味がしっかりあったので次は砂糖30にしてみます。
#手作りおやつ
2021年2月27日
初れぽ
写真
たーむさん
ふわふわで美味しかったです！！結構甘めなので、次はお砂糖15グラムくらい減らして作ろうと思います。
#手作りおやつ
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reko☆mama
HMで作る☆おからクッキー
by reko☆mama