ごぼうの梅煮の画像

Description

梅干しの風味がアクセント!
美味しいごぼうの作り置き。

材料 (2人分)

100g
梅干し
1個
◎醤油
大1
◎みりん
小2
◎砂糖
小1

作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って細長い乱切りにする

  2. 2

    鍋に水1カップ半を注いで15分ほど茹でる

  3. 3

    ◎を加えて煮て、種を取ってちぎった梅干しを加える

  4. 4

    弱火にして煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり

コツ・ポイント

茹でてから煮ることで味がよく染みます

このレシピの生い立ち

スーパーに置いてあったレシピを自己流にアレンジ
レシピID : 6566852 公開日 : 20/12/18 更新日 : 20/12/18

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