小松菜ともやし炒め中華風
三条市
作り方
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1
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小松菜は２～３㎝に切る。パプリカは千切りにする。もやしはさっと洗っておく。
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2
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鍋に湯を沸かし、塩、サラダ油を加え、小松菜、もやし、パプリカをゆでる。
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3
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大きめのボウルに★の調味料を合わせておく。
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4
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小松菜が柔らかくなったらザルにあげ、水分を切り、３のボウルの中に入れて混ぜ合わせる。
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5
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お皿に盛り付け、上からいりごまをふりかける。
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コツ・ポイント
野菜の加熱時間は、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
地域のヘルスメイトが、料理教室などで紹介しているおすすめレシピです。
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三条市
