鶏肉・ブロッコリー　米粉グラタン

小さく切った鶏肉に塩麹を揉んでおく。玉ねぎを細めのくし切りに。ブロッコリーは、茎と上の部分に分けておく。

フライパンにバターをひき、玉ねぎを焦がさないように炒め、しんなりしてきたら、鶏肉も入れ炒める。

マカロニを茹でる。茹で時間があと5分くらいになったらブロッコリーの茎を入れ一緒に茹で、少ししたら上部も入れる。塩も入れる

鶏肉のフライぱんに、茹で汁を適量入れ、コンソメを入れ混ぜ、米粉を振り入れまぜる。

豆乳、牛乳も入れる。一煮立ちさせ、ブロッコリーやマカロニも入れる。味を整え

耐熱容器に入れチーズをかけてオーブントースターで焼いたら出来上がり！