鴨香る♡ちょっとリッチなポテトサラダ
はなだより
作り方
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1
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市販の鴨のスモークハムを細かく角切りにする。
キュウリも同じくらいの角切りにして塩をふってしばらくおいておく。
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2
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じゃがいもは皮をむき、小さめに適当な大きさに切り、耐熱容器にいれラップをして、600㍗で４分くらい加熱する
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3
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じゃがいもが簡単に潰せる柔らかさになったら取り出し、塩こしょうと砂糖をふってフォークでつぶす
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4
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1のキュウリを軽く水洗いして絞り、鴨のハムと一緒に３のイモと混ぜ、マヨネーズで味を整える
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5
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お好みで黒こしょうを軽くふって混ぜたら完成
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コツ・ポイント
レンジの加熱時間は様子をみながら調整してください
黒こしょうをふると、ジャーマンポテト風になります
黒こしょうをふると、ジャーマンポテト風になります
このレシピの生い立ち
鴨のスモーク香りがポテトと合うと思いました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はなだより
