洋梨と柚子のジャム

梨は皮を剥き、果肉を1cmの角切りにする。

柚子は半分に切り、つまようじで種を取り除いて果汁を絞り出す。皮を粗みじん切りにする。

やや小さ目の鍋に梨の果肉、柚子の果汁と皮を入れ、水100ccを加えて時々かき混ぜながら弱火でトロトロになるまで煮詰める。

Tammychan様
つくれぽありがとうございます！ヨーグルトには合いますね。