トナカイコロッケ☆
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむき、柔らかくなるまでレンジでチン!好きな硬さ、滑らかさになるまで潰す
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2
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(今回はカレー味なので)刻んだカレールーを、潰したジャガイモが熱いうちに加えて混ぜる※好きな味の濃さで調節してください
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3
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薄力粉、卵、パン粉を付けて揚げる
(中身は火が通ってるので、衣が色づく程度でOK)
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4
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トナカイのツノ、目、鼻を飾り付けて完成(白目は蒲鉾、黒目は海苔、鼻はミニトマト、ツノはウインナーで作りましたがお好みで)
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コツ・ポイント
適当でも、可愛く出来ますよ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
別のメニューでお肉を使ったので、お肉を使わずシンプルなコロッケにしたいと思いつつ、見た目は手間がかかってるように見せたかったので、こんなコロッケにしてみました!