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離乳食　炒り卵　泡立て器でパラパラに

離乳食　炒り卵　泡立て器でパラパラにの画像

Description

卵アレルギー対策にはしっかり加熱が鉄則！冷凍保存して少量ずつ使うのにも便利です

材料

卵
1個
 

作り方

  1. 1

    卵を泡立て器を使ってときほぐす

  2. 2

    写真

    フライパンに①の溶き卵を投入。泡立て器でかき混ぜながら加熱する

  3. 3

    パラパラになるまでほぐしながら炒めたら、さらに強火で2分しっかり加熱

  4. 4

    写真

    完成です！粗熱をとってから冷凍保存もできます

コツ・ポイント

泡立て器を使って細かくほぐしながら炒めること。しっかり火が通ってパラパラになります。菜箸やヘラよりもほぐしやすいです

このレシピの生い立ち

卵アレルギーのある娘のために病院で教わった作り方です。
レシピID : 6572014 公開日 : 20/12/20 更新日 : 20/12/22

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離乳食　炒り卵　泡立て器でパラパラに
by yukashan