へそ大根のオイスターソース炒め
作り方
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1
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へそ大根を戻す
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2
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ひき肉を炒めて、色が変わったら椎茸を投入してしんなりしたら大根を入れて炒める
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3
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大根に火が通ったら調味料を入れて、水分がなくなるまで煎り付ける
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コツ・ポイント
へそ大根をしっかり戻さないと硬いです
このレシピの生い立ち
へそ大根レシピコンテストに応募しようと思って
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へそ大根を戻す
ひき肉を炒めて、色が変わったら椎茸を投入してしんなりしたら大根を入れて炒める
大根に火が通ったら調味料を入れて、水分がなくなるまで煎り付ける