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ディアボラチキン♪

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Description

ディアボラチキンとは悪魔風チキンという意味で、食べる前に赤く燃え上がるようなスリラチャをかけて召し上がれ♪

材料 （4人分）

鶏モモ肉
2枚
塩胡椒
適宜
■ ★マリネ液
玉ねぎみじん切
1玉
ニンニクすりおろし
1片
お酢
大2
砂糖
大1/2
塩
小1/4
■ ★ステーキソース
醤油
大4
砂糖
大3
お酢
大1
バター
10g

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉が平になる様に、厚さを均等に切り開いて、塩胡椒をする。

  2. 2

    チキンを皮から焼きカリッとなれば取り出して、出たあぶらを利用して玉ねぎをフライパンで炒める。

  3. 3

    塩をふり炒め黄金色になったら、玉ねぎをマリネ液につけておく。

  4. 4

    フライパンにバター、ソースの材料を混ぜて、煮立たせたら、完成です。

  5. 5

    チキンを皿にもり、マリネ液、ソース、お好みでスリラチャの赤備えをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

チキンは、カリッと焼くといいですよ。

このレシピの生い立ち

どこかで食べたチキンをマネしてみました♪
レシピID : 6573124 公開日 : 20/12/21 更新日 : 20/12/21

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ディアボラチキン♪
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