レンジで☆ミートローフのブッシュドノエル
作り方
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1
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レンジで加熱したミックスベジタブル、牛乳で湿らせたパン粉、ひき肉、卵、塩、胡椒、ナツメグを、ポリ袋に入れ、よく捏ねます。
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2
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ラップまたはオーブンシートに、春巻きの皮を2枚繋げて置き、端を5cm位残して[1]を広げます。のり巻きの要領で巻きます。
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3
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ラップで包み、耐熱皿にのせて、電子レンジ500Wで4分加熱。上下を返してさらに4分加熱します。(やけどにご注意ください)
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4
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ラップをはずします。フライパンに軽く油をひき、ミートローフをヘラで時々転がしながら焼いて、焼き色をつけます。
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5
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端を切り落とし、上につまようじを刺して、切り落とした部分を固定します。
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6
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お好みで、デミグラスソースやホワイトソースなどをかけて出来上がり☆
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コツ・ポイント
◆今回は、手間を省くためにミックスベジタブルを使いましたが、玉ねぎやお好みの野菜を加えるのもおすすめです。
◆お肉と野菜の割合はお好みで♪
◆電子レンジで加熱する際、多少、肉汁が流れ出るので、大きめのお皿がおすすめです。
◆お肉と野菜の割合はお好みで♪
◆電子レンジで加熱する際、多少、肉汁が流れ出るので、大きめのお皿がおすすめです。
このレシピの生い立ち
簡単で楽しいクリスマスメニューを作りたくて。
冷凍庫に春巻きの皮があったので、思い付きで作りました。
冷凍庫に春巻きの皮があったので、思い付きで作りました。